食品质量管理学
主讲人：徐楠轩TEL:15888835525E-mail:xunanxuan@cjlu.edu.cn
什么是食品质量管理？为什么要学习食品质量管理？如何学习食品质量管理？
    导  言
午餐
吃饱
吃好
数量
质量
食品安全（food security）
食品安全（food safety）