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           理论基础       第一章 医学基础一、人体生理基础1、人体结构基础知识2、消化系统组成和功能(消化管和消化腺)3、
二、食物的消化、吸收、代谢、排泄1、消化：消化管包括口腔、咽、食管、胃、小肠
3、代谢：肝脏是身体内以代谢为主的一个器官，并在身体里扮演者去氧化、储存肝糖，分泌蛋白