饭店引入收益管理系统适宜性评价研究
本文研究的目的是建立饭店引入收益管理系统适宜性评价体系,为饭店引入收益管理系统提供决策参考。饭店收益管理的研究主要集中在预测算法和数学建模等理论研究层面,对于收益管理的应用,尤其是收益管理系统的应用研究相对较少。而收益管理系统已经成为一个使饭店获得竞争优势的战略武器。相对于繁荣的国外饭店收益管理应用而言,中国本土品牌饭店才真正开始认识和实际使用收益管理。
目前收益管理的文献主要是研究国外经济文化背景下的饭店,对于以中国特定情境为背景的饭店收益管理研究,尤其是收益管理应用研究寥寥无几。而将西方成熟的收益管理应用到中国服务业,建立适用于中国服务业收益管理的理论方法和技术是国内业界和学术界应该共同关注的一个迫切课题。饭店收益管理系统的引入和应用是最重要的一个收益管理决策行为。有些饭店使用收益管理系统获得了成功,有些饭店则没有,甚至是业绩下滑。
出现上述问题表明：饭店引入收益管理系统存在一个适宜性问题。本文以海南四星级和五星级饭店为研究对象,以战略管理思想为框架,通过文献梳理和专家论证,初步提出饭店引入收益管理系统适宜性评价方案；通过两轮Delphi法最终确 ...