呷哺呷哺企业 市场营销策略设计
答辩人：阮晓慧导  师：陈敬东

连锁餐饮
吧台式火锅
取得荣誉
企业资产
源自台湾，1998年在北京创建。成功在北京、上海、天津等省直营开店400余家，遍布北京、上海、南京、天津等30多个城市。
新奇吧台式就餐形式和传统火锅完美结合，开创了时尚吧台小火锅新业态。
从起，呷哺呷哺连续荣获“北京十大商业品牌”、“北京餐饮十大品牌”、“北京餐饮企业（集团）50强”等很多荣誉称号。
呷哺呷哺往绩增加稳定，收入由人民币9.97亿元增至人民币18.90亿元，复合年增加率为37.7%；截至6月30日，呷哺呷哺收入按年增加17.7%至人民币10.19亿元，纯利按年上升41.8%至人民币8,200万元。

企业营销环境分析
企业目标市场选择
企业营销组合策略分析