甜品店策划书04446
甜品店策划案制作人：潘英剑
目录一、企业描述
二、市场分析
目标顾客分析
目标市场分析
顾客需求分析
价格定位分析
分析总结
三、竞争分析
行业竞争者
消费者替代者竞争优劣分析表
四、企业组织结构
企业形式
企业组织结构图
五、营销策略
产品策略
价格策略
促销策略
六、店内装修创意
菜单制作
愿望墙娱乐项目
七、风险分析预测
环境风险
经营风险
市场风险
财务风险
八、投资预算
建设投资
管理成本
附录1一、企业描述
店名：“？？”甜品店
经营范围：港式甜品、各类饮品、蛋糕等。
经营规模：小型
经营理念：打造极致的产品、舒适的环境
产品描述：“？？”甜品店是一家以甜品为主的综合休闲店。主打产品有补上二、市场分析
根据附录1的市场问卷调查，随机在选址处调查了30位行人，得出以下数据，并对某些可用性问题的数据进行了一定的分析，对甜品店的创业会有一定的参考性。
目标顾客分析：
Q1：您是否经常吃甜品？
条件选项A几乎天天B每周两次以上C每周一两次D几乎不吃调查人数14-18周岁男性 1 1 1 3
18-25周岁男性 3 2 5
25周岁以上
1 2 3
男性14- ...