快餐店是消费者喜爱的一种就餐方式，因其速度快、物美价廉、方便快捷而备受消费者青睐。快餐行业已经成为我国经济发展的重要组成部分，如何在日益激烈的市场竞争中脱颖而出，实现快餐店的良好运营和业绩增长，就成为了快餐店经营者迫切需求的问题。
开店的第一步就是选择合适的店址。快餐店的食材供应、消费者流量等都要考虑周全。　
建议经营者选择位于商圈或者商业街的店址，方便消费者的选择，同时也有更大的商机。同时，要注意店面门户的朝向、楼层等细节问题。
在同一商圈内有多家快餐店，不同店面的营业情况受到对方影响，对竞争对手也要有所了解。
经营者可以通过实地考察、网络搜索等方式了解不同快餐店的经营情况，分析竞争对手的优劣势，为自己制定经营策略提供依据。
快餐店的经营状况直接与市场需求有关，因此进行市场调查是非常重要的。在开店前可以进行店面附近或者目标顾客（学生、上班族、家庭等）的问卷调查，了解他们对快餐店的看法以及需求情况，再根据调查结果决定具体经营方向。
经营者需要根据自己的店面所在地和目标顾客的特点合理确定营业时间。比如在办公区域的门面可以在早上提供早餐服务，吸引上班族前来消费。同时，还可以提供外卖服务，让 ...