1、由于石油属于不可再生性资源，其供给量有限，而当前对于石油的需求却并没有减少，相反对它的需求量是无限的，这就导致了石油价格增加；同时加上开采成本在某种程度上比以前增加了，因而石油价格上涨。此时，可以转而寻求新的技术、开发新的替代品，如用生物柴油或从玉米或甘蔗里撮车用燃料，都能够满足其相同或类似的功能。只要这种替代品的成本是低于开采石油的成本，这项政策就是可取的。

2、当两种商品之间存在替代关系时，一种商品的价格与它的替代品的需求量是成同方向变动的。由于对石油的需求量是无限的，因而其替代品的原材料及其成本价格会有所增加。另一方面，对于粮食的需求的增加会带动其供给的增加，且粮食是需求缺乏弹性的，所以最终是否会损害粮农的利益，还需要政府采取一定的措施，保证农民的利益不受损，如可以实行一个最低限价，或限制粮食的供给，或对农民进行补贴。

3、经济学最基本的原则就是经济性，以最小的代价实现最优的利益。当一种商品成本过高且供给有限的时候，人们就会在“看不见的手”的指导下去寻求新的替代品。这种替代政策，以整个社会来说是有益的，有利于社会的可持续发展、利于人口、资源与环境的和谐共存。

现在的农民才是穷人  所以他们巴不得粮食涨价格  不会损害 反而有利

可事实却不是象楼上说的,粮食涨价,农民却不一定会受益,我们知道谷贱伤农的现象，农民的收成增加了，但收入却减少了，就是因为农产品往往是缺乏需求弹性的。另外重要的一点是，即便粮食价格上涨了，可真正受益的并不是辛辛苦苦的农民，却是中间商。现就是，像现在，农产品价格比以前提高了，其他产品的价格也跟着上涨了，表面看是农民会受益，但事实上却受益不大，更多的利益是被中间商获取。