一共有12个月的数据，每个月都有从第1分钟到第70分钟共分成70个时间间隔，每个时间对应1个价格数据。

如，第1分钟，1.21；第2分钟，1.22；第三分钟，1.24；以此类推。应该用什么软件对这种数据进行分析建模？如何分析和建模？