作 者:朱秋桦|摄影:Toku Chao...
出版社:辽宁科技
丛书名:品味健康生活
I S B N:7538147187
编辑推荐语
想让你家的餐桌上别出心裁,备添色彩吗?想让你的味觉体验另外一番风味小吃吗?主食每天必不可少,可小吃也很吸引人哦!尝试做做家常小饼吧!七大“饼”类全收录,百分百的美味饼在家都可以轻松做出来!
目录
本书用法
·冷水面类·基本冷水面团
抓饼
咖喱抓饼
印度抛饼
培根乳酪抛饼
葱肉抛饼
花生抛饼
芝麻抛饼
鲜肉锅贴
葱抓饼
润饼皮
全麦润饼皮
苜蓿芽润饼
润饼
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·面糊类·脆皮浆类·基本面糊类 软面糊 稠面糊 基本脆皮浆
摊饼
家常蛋饼
洋葱摊饼
山药饼
南瓜饼
芋头虾仁饼
牡蛎韭菜饼
瓠瓜塌饼
玉米煎饼
茄饼
地瓜饼
丝瓜托饼