问题：依据经验，劳动人口中工资收入的分布是不对称的（又称偏态），即分布的均值偏离中值。某调查显示，某市职工月工资的均值为3000元，中值为2000元，问：月工资水平2000元和3000元之间的职工数量占全部职工数量的百分比应该在什么区间之内？