中国是世界上主要植物油消费国，是仅次于印度尼西亚第二大生产国。在进口挑战、生产转移、储备减少的情况下，中国植物油状况正在改变。

    大豆油构成中国油消费的40%，国家高度依赖进口大豆用于压榨。平均来说，中国大约3/4大豆供应来自进口，70%用于压榨。可是，在过去营销年（2018年10月至2019年9月），中国大豆进口几乎比上一个营销年下降8百万吨，导致油生产减少。

    油菜籽是中国植物油利用的另一个主要贡献者，国家依赖于其国内生产用于菜籽油生产，可是油菜籽生产从2014/2015至2018/2019下降了大约8%，使得中国在同期双倍进口菜籽油。中国同样进口油菜籽用于榨油，可是缘于与加拿大贸易紧张关系，进口下降超过1百万吨。中国从加拿大进口更少的油菜籽，但是从加拿大进口更多的菜籽油和油饼粉。

    中国植物油进口总体上在增加，较高的棕榈油进口正在替代一些失去的大豆油。可是，植物油储备持续下降。例如，到2018/2019营销年，植物油储备处于4年的低点，预期2%消费增长估计会进一步下降。从2015/2016至2019/2020营销年，储备预计下降70%，主要是由于菜籽油促成的。由于国内油生产保持平淡，储备减少，进口可能对中国植物油供应至关重要。

    来源  浙江农业服务在线