剩余价值被看作全部预付资本的产物时，剩余价值就取得了利润的形态。利润和剩余价值本来是同一个东西，雇佣工人的剩余劳动创造的价值。如果把它作为可变资本的产物，就是剩余价值；全部预付资本的产物，就是利润。剩余价值是利润的本质，利润则是剩余价值的转化形式。剩余价值与预付总资本的比率就是利润率。利润率是剩余价值的转化价值率的转化形式，它们是同一剩余价值量以不同的计算方法得出的不同比率：剩余价值同可变资本相比是剩余价值率。区别：
第一，表示的关系不同，剩余价值率表示资本家对工人的剥削程度；
第二，二者在量上也有差别。利润率掩盖了资本家对工人的剥削程度；
第三，剩余价值率表示了剩余价值的真正来源是可变资本，而利润率却掩盖了剩余价值的真正来源，似乎剩余价值是全部预付资本产生的。