一、单项选择题（共
27题，每题的备选项中，只有
1个事最符合题意）
1、DRIS
是指____
A．膳食营养素参考摄入量
B．营养素平均摄入量
C．营养素适宜摄入量
D．营养素可耐受最高摄入量
2、2023
年中国营养学会对《中国居民膳食指南》进行了重新修订，指出健康成年人每人天天的饮水量应达成
____mL
。A．1000 B
．1200 C
．1500 D
．2023 E
．3000
3、膳食中天天要食用
300g
的谷类，其中全麸谷类要占
____
左右。A．1/2 B
．1/3 C
．1/4 D
．1/54、开展营养与健康知识宣传教育的理论基础有
____
A．营养信息传播理论
B．营养信息收集理论
C．营养信息分布理论
D．营养信息汇总理论
5、维生素B2缺少的典型症状为
______
。A．神经管畸形
B．皮肤和牙龈出血
C．皮肤干燥
D．唇炎和口角炎
E．腹泻6、知信行理论模式英文为
____
A．knowledge
，attitude and process B
．knowledge
，belief and progress C
．knowledge
，attitud ...