养牛技术及肉牛养殖需要掌握的几个问题
随着生活水平不断提高，牛肉消费量逐渐增加，现在，牛差不多退出了役用，因此牛肉缺口变得越来越大。虽然依靠进口牛肉能弥补一部分缺口，但绝大多数仍需要国内养殖来解决。由于我国肉牛养殖业起步晚、条件差，仍存在较多的问题。今天就给大家简要说一下有关肉牛养殖中存在几个问题及对策，希望对广大肉牛养殖户能有所帮助。
1、牛舍建设
由于受饲料、资金等条件所限制，从事肉牛养殖多为中小规模养殖户。由于规模小，养殖户往往不会在牛舍建设方面投入过多的资金。更有一些养牛户完全不注重牛舍的建设，仅利用旧房简单改造或简易搭建一个牛棚。这样的牛舍多存在低矮狭窄、光线昏暗、空气流通不畅以及潮湿等问题，加之易出现冬季保温困难、夏季闷热潮湿的现象，肉牛生活在这样的环境中，势必会影响正常生长和健康。
一个合格的牛舍，可以简易但却不可以简陋。首先保证要有良好的空气流通和光照，其次尽可能创造条件让牛舍保持冬暖夏凉，最后则是尽可能方便饲喂和管理减少饲养员劳动压力。
2、饲料营养
肉牛主要依靠圈养饲料来源是一个大问题，不少养殖户都在为此而感觉头痛。国内多数地区优质牧草获取难度大，特别是冬季枯草期， ...