2017
人参产业分析报告
以及该产业未来发展趋势
一、人参的介绍
（一）人参的分类
人参根据成长环境不同分为以下几种：
1.野山参：自然环境下生长的人参称为野山参
。2.园参：人工栽培于园地
（需要把森林植被砍伐，然后加工成适宜种植人参的园地）
的参，故称园参，民间称“人参”的多为此种。园参由于加工方法不同，又分生晒参、白参(糖参)、红参等。
3.移山参：
是由野山参幼苗移栽到自己参地后，人工培育的品种。从野生自然环境移栽到山地池床种植环境，所以叫移山参。
4.林下参林下参就是模拟野山参的生长习性和生态环境，选择适宜山参生长的山林，采用人工播种，自然生长，不进行任何人工管理的中药材，林下参经过 20 年以上的自然生长，其质量可与同龄的
野山参相媲美。
因林下参生长周期长、价格高昂、产量占比不到人参总产量5%
。5.西洋参：又叫花旗参、洋参、美国人参等，原产美国和加拿大，是和人参同科不同属的植物，其主要成分（人参皂苷、人参多肽、人参多糖、氨基酸等）和作用同人参基本相同。
（二）人参产区分布野山参由于过度的采挖和森林植被的破坏，现在只有我国长白山区、俄罗斯远东地区和朝鲜区域的长白山区还有 ...