精 品 文 档  Professional documents  如若有用请下载收藏以便备查


           这么炒菜居然会损害健康

小编希望《这么炒菜居然会损害健康》这篇文章对您有所帮助。文章导读：炒菜做饭是
很多家庭每天必做的一件事情，而你在炒菜的时候真的都做对了吗？其实有些不好的习
惯在炒菜的时候做了是会影响大家身体健康的。而
炒菜做饭是很多家庭每天必做的一件事情，而你在炒菜的时候真的都做对了吗？其实
有些不好的习惯在炒菜的时候做了是会影响大家身体健康的。而接下来小编就给大家具
体的介绍一下究竟有哪些坏习惯。
1、过早的把盐放进肉中
大家在日常做肉食时千万不要过早的把食盐放进去，因为在食盐中所含有的氯化钠成
分会让肉食中的蛋白质发生凝固，那么肉烧出来后就会变硬变小，而且还不容易熟，从
而就会影响人体对蛋白质的摄取。
2、把菜切好后水焯
有人喜欢把菜切好后焯水觉得这样做更卫生，其实不然。在你焯水时，菜中的营养成
分会从被切开的断口处流出，不利于身体摄入营养。因此大家把菜进行焯水时，要尽量
保证菜是完整的。
3、放入过多的油
 精 品 文 档  Profes ...