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2026-01-06
稀豆浆是属于胶体吗和胶体的性质
稀豆浆是胶体。胶体是分散质的直径在〔
10mm~100mm
〕之间的物质,里面有分散质和分散剂,因此豆浆属于胶体。而溶液是由至少两种物质组成的均一、稳定的混合物。
  1胶体的性质是什么
  1、能发生丁达尔现象,产生聚沉,盐析,电泳,布朗运动等现象,渗析作用等性质;
  2、胶体的稳定性介于溶液和浊液之间,在确定条件下能稳定存在
,属于介稳体系;
  3、胶体又称胶状分散体是一种均匀混合物,在胶体中含有两种不同状态的物质,一种分散质,另一种连续。
  2什么是丁达尔现象
  丁达尔现象是当一束光线透过胶体,从垂直入射光方向可以观看到胶体里消逝的一条光亮的
"通路'
,也叫丁达尔效应或者丁铎尔现象、丁泽尔效应、廷得耳效应。丁达尔现象产生缘由是:在光的传播过程中,光线照射到粒子时,假设粒子大于入射光波长很多倍,那么发生
光的反射。假设粒子小于入射光波长,那么发生光的散射,这时观看到的是光波环绕微粒而向其四周放射的光,称为散射光或乳光。丁达尔效应就是光的散射现象或称乳光现象。由于真溶液粒子半径一般不超过
1nm,胶体粒子介于溶液中溶质粒子和浊液粒子 ...
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