我想是因为现在我们所用的货币大多都是信用货币，也就是说其价值是建立在我们对货币的信任上。比如说美元，之前金本位或者银本位的时候美元是和金银这样的稀有金属挂钩的，而在70年左右布雷顿森林体系瓦解后现在完完全全是因为我们相信美国政局会长久稳定所以才肯定美联储发行的这些纸张有价值，并可以流通进行商业交换。但是由于信任会有出现危机的时候，比如说政局的垮塌和战争的影响，这种潜在的威胁就是会直接导致信用货币失去价值从而阻断商业活动的正常进行。

这些是从读“货币战争”那本书的残存记忆，希望有遗漏或者错误还请包含和指正！
顺便推荐一下BBC的纪录片（以及书）the ascent of money，也很有帮助！

因为物物交换是直接商品流通，使用货币把流通过程延长了，意思就是卖者卖了商品得到货币不一定立刻就会买入其他商品，那么相对于物物交换，势必有一方商品暂时卖不出去。

但在物物交换条件下，也存在推迟购买的情形下。货币并不能改变这一点呀。

在偶然的价值形式下，物物交换没有延迟，扩大的价值形式下，物物交换也没有延迟，到了一般价值形式，某些商品分离出来固定充当一般等价物，也就是广义上的货币出现的时候，这时，物物交换才出现延迟。 猪=羊，羊=稻谷 这时物物交换已经不是直接的了，到了货币价值形式，早先的物物交换完全被分离。所以...

另外，货币在任何时候都具有支付手段和流通手段等职能，在不确定性的世界里，人们为了稳定的生存，势必会保存货币，以待来日不确定情况发生时消费。比如，原始社会末期，人们预期干旱会导致粮食产量减少，假设此时的羊是一般等价物，那么人们势必会囤积羊，以待来日可以换取粮食，那么必然导致其他商品之间无法交换。  注意到你所问的是货币出现之后相对于物物交换的商品流通差异。