自然与人-32.3   是物质释放能量而不是物质转化为能量

李开乐

    摘要：物质在受激发时会迅速释放出能量。燃烧生火是宏观领域的物质大量释放能量；原子核的裂变或聚变则是微观领域的物质迅速释放巨量的能。两者都是物质释放能量的质变过程，而不是物质转化为能量。

    虽然现代科学家已经认为物质和能量之间可以相互转化，但笔者认为这种认识欠妥。从表面看似乎是物质转化为能量，但笔者认为实际上是物质将能量大量释放出来。
    在稳定的常态下，“皮”、“肉”、“汁”紧密结合，物质对能量的释放极其缓慢，属量变过程，这正类似于被摘下的水果的缓慢自然干缩过程。想要运动着的物质自动停止，或者高温物质自动把温度降下来，都是相对缓慢的过程。
    物质只有在受激发时才迅速释放出大量的能，这时就属于能量释放的质变过程了。例如，物质达到一定温度时就会燃烧而生火，这属于宏观领域所看到的物质迅速而大量地释放能量的质变过程；在超高温高压的状态下，物质的原子核可以发生裂变或聚变，那就会迅速地释放出更加巨量的能，这就属于微观领域里的物质释放能量的质变过程了。
    更加大众化的简单例子是：水缸装了水，水的自然蒸发很慢，这是量变过程；司马光砸缸救人的情况是这样的，他在找到一块合适的石头之后出大力气地砸缸（这是先决条件），缸受到“激发”后破了，缸里的水很快流走，这就是质变过程。但是，受到“激发”的缸并没有变成水。
    当释放能量的质变过程出现时，人们特别注意的是那个最显眼的能量表演，却忽视了组成物质的元素依然存在，所以就以为是物质转化为能量了，其实不然。而且，由于现代专家认为基本粒子其实就是一种能量形式，便有人进一步认为全宇宙都只是能量而已，无所谓“物质”，这恐怕就不妥了。笔者只懂得热能就是分子或原子的动能。推延到微观的更深层次去看，是不是并非“最小的粒子也是一种能量形式”，而是最小的粒子（或粒子的相互关系中）比分子、原子隐含着更加大量的能呢？请微观专家斟酌。
    总之笔者认为：不管宏观领域的燃烧也好，微观领域的核子反应也好，都是物质释放能量的质变过程，而不是物质转化为能量。物质释放能量的量变过程无须激发，但十分缓慢；物质释放能量的质变过程，不论宏观还是微观，都同样必须先受到激发，而能量的释放又是迅速和大量的。