苹果日报20091214__福建 永定土楼 探世界遗产
福建 永定土楼 探世界遗产
2009年12月14日苹果日报
报导╱廖玉如 摄影╱周颂德
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世界文化遗产的名气，打开福建永定的知名度，一夕间，从默默无闻成了举世皆知的热门景点。可贵的是永定不因游客多，而抹杀了客家庄原有的淳朴与友善；众多土楼群中的洪坑土楼群，一座座写满风霜的古楼，一幕幕在其中上演的生活风景，就好像一幅幅动人的风情画。

远在唐宋时期，福建客家人为防盗匪、野兽侵袭，就地取材，以花岗岩为基座，用红土筑高耸的土墙，兴建出一座座方型或圆型的土楼建筑，这些楼原本养在深闺人未识，却因为美国中情局探勘，意外掘起，2008年更被列入世界文化遗产。

福建现存的土楼有3万多座，主要集中在永定与南靖县，我把目标锁定在有小桥、流水、人家的永定洪坑土楼群。
由厦门车行约3个多小时，到洪坑土楼文化村前，我便一眼瞧见一幢与溪水相依的环兴楼，顾不得吃午饭，立即飞奔去探险。这幢土楼，拥有福建土楼所有特色，固若金汤的土墙，1、2楼不见窗，3楼以上才有一长排小窗，巨大的楼里只有1个对外出入口，增加御敌能力，进楼后又是另一种视觉震撼。


沧桑古楼 展生活智慧

从环兴楼顶层可以鸟瞰整座圆楼的轮廓，也看见岁月痕迹。
59个门扉一个挨着一个，鸡群在院子里串门子，还有猪啼声为咕咕鸡伴奏，顺着门扉走去，偶有老婆婆探头，给我这个不请自来的观光客一抹微笑，然后用我听不懂的客家话跟我聊了起来，亲切得教我忘了身在异乡呢！
转过一圈，我发现1楼几乎是厨房，2楼是仓库，3楼以上才是住屋，原来这是基于防御，把不开窗的楼拿来做厨房及仓库，空气留通、可以观瞻的楼用做睡房，层与层间以又陡又窄的木梯连接，同宗的族人世世代代群居在这座楼里。


商业入侵 民居如往昔

土楼为客家建筑史写下不凡的纪录，获选为世界文化遗产。

洪坑文化村齐集振成、福裕、如升、奎聚等名楼，方、圆土楼都有，刚入村时，心情被一摊摊的小贩、禁止上楼的告示牌、喧闹的游客潮弄拧了，不禁埋怨名气带来了商业化的脑人病毒，就连被列入经典巨作的振成楼，也沦陷为商场。
幸好愈往村子深处去，乡野人家的气息跟着转浓，造访时正好遇上当地秋收时节，家家户户都在晒柿饼，还有人家用镰刀收割稻米、用蛮力把稻穗打下来，柿子与稻谷的颜色、淙淙的水流声、别致的小桥把土黄的楼衬托得更有味道。文化村的居民也如环兴楼一样和善，游客的脚步可以恣意在这宅、那院里兜转，捕捉最真实的生活片段。
01环兴楼名气虽不响亮，却是最能体会永定生活民情的地方。

02从环兴楼顶层可以鸟瞰整座圆楼的轮廓，也看见岁月痕迹

03土楼为客家建筑史写下不凡的纪录，获选为世界文化遗产

04洪坑晒柿子全靠手工，得做8~10天日光浴，口感软、柿香浓。

05环兴楼或是文化村的民居中，总能遇见生动的风景。

06永定贩卖的土楼笔筒，多以振成楼、承启楼为范本。

07在洪坑文化村里民居错落，真挚的居民，使我对永定留下了好印象。

08洪坑文化村家家户户晒柿子的美丽景色可遇不可求，惟在秋收的好天气里才看得见。

09观光潮席卷洪坑，可贵的是居民的生活一如往昔，一样淳朴、一样令人悸动。

10从厦门前往永定的路上，常可见到像这样的风景，教人舍不得在车上梦周公！