河北省三级公共营养师理论考试试题
河北省三级公共营养师理论考试试题
一、单项选择题（共
23题，每题的备选项中，只有
1个事最符合题意）
1、每人每日食盐的摄入量以不超过
__g为宜。A．3B．4C．5D．62、食物的份额常根据
______
食入的食物量或
______
而确定。
__A．大多数个体；自然分量
B．大多数个体；
100g
的分量C．全部个体；
100g
的分量D．全部个体；自然分量
3、下列哪项工作不属于开展社区营养工作的内容
____
A．周密细致地收集与社区居民营养健康有关的各种资料
B．营养教育效果评价
C．分析研究现状，确定存在的营养问题
D．研究造成这些营养问题的可能原因及影响因素
E．明确要优先解决的营养问题和干预的重点人群
4、婴儿最佳的食物和天然饮料是
______
。A．白开水
B．添加有维生素和矿物质的饮料
C．普通无醇饮料
D．母乳E．牛乳5、大豆中的蛋白质含量为
____
A．15%～20% B
．50%～60% C
．10%～15% D
．35%～40% E
．40%～45%6、以下对合理营养的基本要求，不正确的是
____
A：摄取的食品供 ...