烃的衍生物：烃分子中的氢原子被其它原子或原子团所取代而衍变生成的一系列新的有机物.
烃的含氧衍生物：烃分子中的氢原子被含有氧原子的原子团所取代而衍变生成的一系列新的有机物.
如：醇、酚、醛、羧酸和酯等。
第一节   醇 酚
酚：羟基与苯环直接相连的化合物。醇：羟基与链烃基相连的化合物。