公共营养师之二级营养师考试必考考点训练

1、诊断锌缺乏的理想指标是（   ）。
A.血锌
B.发锌
C.尿锌
D.目前没有
【答案】   D

2、维生素 B2 缺乏的表现有（  ）。
A.精神障碍
B.脚气病
C.脂溢性皮炎
D.糙皮病（癞皮病）
【答案】   C

3、孕中晚期能量的推荐量应在非孕基础上增加（    ）kCal／d。
A.300
B.200
C.100
D.50
【答案】   B

4、下列属于维生素 B6 缺乏表现的有（  ）。
A.脂溢性皮炎
B.贫血


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C.胎儿神经管畸形
D.胶原合成障碍
【答案】  A

5、下列消化过程属于化学性消化的是（   ）。
A.口腔内的咀嚼
B.胃肠的蠕动
C.口腔内的唾液分解淀粉
D.胆汁乳化脂肪
【答案】  C

6、四级营养师培训时间不得少于__________学时。
A.200
B.250
C.300
D.350
【答案】  C

7、河豚毒素含量最高的为河豚鱼的( )。
A.血液
B.眼睛
C.卵巢
D.肾脏
【答案】  C


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