第四节
维生素     和     微量元素
一、维生素
1、维生素有什么作用
（1）维生素对人体作用
参加生物生长发育和新陈代谢
（2）维生素种类和性质
维生素
溶解性
脂溶性维生素
水溶性维生素
含维生素食品
维生素制剂