2022
初级茶艺师理论知识题库
300道一.选择题(共259题，共518分)1.茉莉花茶艺的烫杯喻为（
D)。A.却嫌脂粉污颜色
   B.
一片冰心在玉壶
C.蓝田日暖玉生烟
   D.
春江水暖鸭先知
2.下列选项中（
A)茶室插花的目的。
A.烘托品茗环境
     B.
寓意主题
C.为茶室增添色彩
    D.
表达心情
3.茶叶中的咖啡碱不具有
(C)作用。A.兴奋     B.
利尿     C.
强心     D.
抗氧化4.茶叶的物质与精神财富的总和称为（
A)。A.广义茶文化
   B.
狭义茶文化
   C.
宫廷茶文化
   D.
文士茶文化
5.香气浓郁，具
“玫瑰香”，汤色红艳鲜亮具
“金圈”，品质超群，被誉为
“群芳最”是（C)品质特点。
A.安溪铁观音
   B.
云南普洱茶
   C.
祁门红茶
   D.
太平猴魁
6.茶艺服务中与品茶客人交流时要（
A)。A.态度和蔼、热情友好
   B.
低声说话、缓慢和气
C.快速回 ...