（完整版）初级茶艺师理论知识题库
300道一.选择题(共259题，共518分)1.在为宾客引路指示方向时，下列举止不妥当的是（
B)。A.眼睛看着目标方向，并兼顾宾客
   B.
指向目标方向
C.面带微笑，语气温和
       D.
手指明确指向目标方向
2.清代出现（
A)品饮艺术。
A.乌龙功夫茶
   B.
白族三道茶
   C.
宁红太子茶
   D.
云南普洱茶
3.品茗焚香时，（
A)。A.浓香的茶需配合焚较淡的香品
   
B.乌龙茶需配合焚较淡的香品
C.幽香的茶需配合焚较淡的香品
   D.
浓香的茶需配合焚较淡的香品
4.世界上第一部茶书的书名是
(C)。A.《补茶经》
   B.
《续茶谱》
   C.
《茶经》
   D.
《茶录》
5.清饮红茶品饮时，重在领略它的
(A)。A.香气和滋味
B.
醇香和汤色
C.
汤色和叶底
D.
醇香和浓鲜
6.茶具这一概念最早出现于西汉时期
(A)中“武阳买茶，烹茶尽具
”。A.王褒《 ...