初级茶艺师理论知识选择题
40道一.选择题(共40题，共80分)1.为营造品茶氛围，品茶环境布置的基本格调讲求：（

）。A.“华贵、精致
”   B.“
幽、净、雅、洁
” C.“
古典、华丽
” D.“
文化、高贵
2.防止茶叶陈化变质，应避免存放时间太长，水分含量过高，避免（
）和阳光直射。
A.高温干燥
     B.
低温干燥
      C.
高温高湿
      D.
低温低湿
3.台湾乌龙茶冲泡时，温壶烫盏是将开水注入紫砂壶和
()中，持壶摇晃数下，以巡回往复的方式注入闻香杯和品茗杯中。
A.公道杯 B.
品茗杯 C.
玻璃杯 D.
闻香杯4.在茶馆的营业中，有专人在门口进行迎宾，主要根据（
），引导宾客到适当的位置，要向宾客介绍单间是免费还是收费及收费定价，打不打折。
A.客人的着装
B.客人的身份
C.来客的人数
D.客人的主观意愿
5.广义茶文化的含义是（

）。A.茶叶的物质与精神财富的总和
B.
茶叶的物质及经济价值关系
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