2022
初级茶艺师理论知识题库
300道一.选择题(共259题，共518分)1.茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量超过（
A）时，就会加速茶叶的变质。
A.5% B.6% C.7% D.4%
2.孔雀开屏是宁红太子茶艺（
D)的摆设形状。
A.香炉   B.
茶点   C.
客座位   D.
茶杯3.密封.防潮.防氧化.防光.防异味是（
D)的优点。
A.陶土茶具
   B.
漆器茶具
   
C.玻璃茶具
   D.
金属茶具
4.用玻璃杯冲泡，奉茶时右手
(C)，左手托杯底，双手将茶奉到客人面前。
A.轻握杯身
B.
紧握杯身
C.
捏紧杯口
D.
掩住杯口
5.茶叶储存的条件是：低温、干燥、无氧气、
(D)、无异味。
A.透气B.光照C.日晒D.不透明6.玻璃茶具的特点是（
B），光泽夺目，但易破碎，易烫手。
A.保温性强
     B.
质地透明
      C.
质地坚硬
   
  D.
可塑性差
7.判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀 ...