（完整版）初级茶艺师理论知识题库
300道一.选择题(共259题，共518分)1.茶艺服务中与品茶客人交流时要（
A)。A.态度和蔼、热情友好
   B.
低声说话、缓慢和气
C.快速回答、简单明了
   D.
严肃认真、语气平和
2.乌龙茶艺持杯方法喻为（
D)。A.观音出海
   B.
敬奉香茗
   C.
悬壶高冲
   D.
三龙护鼎
3.茉莉花茶艺投茶的喻意是（
A)。A.落英缤纷
   B.
仙女散花
   C.
落雁沉鱼
   
D.落花有意
4.在茶艺师泡茶时，下列
(B)的举止是得体优雅的。
A.置茶时，为了看清投茶量，把头低下来往壶内看
B.为避免身体尽量不要倾斜，将茶罐移到身体正前方取茶
C.右手泡茶，左手垂直吊在身旁
D.弯着身体埋头苦干
5.在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、温壶（杯）、置茶、（
C）、奉茶、收具。
A.高冲水   B.
分茶   C.
冲泡   D.
淋壶6.宋代（C)的产地是当时的福建建安。
A.龙团茶B.栗粒茶C.北苑贡茶 ...