初级茶艺师理论知识选择题练习
一.选择题(共44题，共88分)1.用玻璃杯用具泡茶的准备中，主泡器包含玻璃杯、（
）。A.随手泡     B.
茶巾　　　
   C.
茶船     D.
茶荷2.香气浓郁，具
“玫瑰香”，汤色红艳鲜亮具
“金圈”，品质超群，被誉为
“群芳最”是(　　)品质特点。
A.安溪铁观音
   B.
云南普洱茶
   C.
祁门红茶
   D.
太平猴魁
3.茉莉花茶
(　　)程序被喻为
“杯里清香浮清趣
”。A.品水   B.
观色   C.
闻香   D.
玩味4.为体现礼节，茶艺师在服务中要注意
“三轻”，即（）。A.问候轻、迎客轻、送客轻
     
B.点茶轻、泡茶轻、奉茶轻
C.说话轻、走路轻、操作轻
     
D.与宾客交谈轻、与同事交流轻、行为举止轻
5.茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的（
）。A.早生早采的特性
B.晚生迟采的特性
C.高产和优质的特性
D.性状和特性
6.茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量超过（
） ...