安吉白茶的冲泡方法介绍
　　关于安吉白茶的冲泡方法介绍
　　安吉白茶是一种非常特异的茶种，它是特定的优良生态环境条件
下产生的变异茶树，是大自然赐予人类的珍贵物种，属绿茶类，而泡好
一杯安吉白茶也是有讲究的，关于安吉白茶的冲泡方法下面做一介绍。
　　1.备具：将安吉白茶冲泡时的用具逐一端到表演台上。
　　2.备水：将沸水倒在玻璃壶中备用。
　　3.观水：取黄浦江源头水，高冲于观水瓶中，再插入白茶鲜叶枝
条，泉水清彻，枝条在水中漂浮，给人以动感。
　　4.赏鲜叶：安吉白茶鲜叶形似兰花，叶肉玉白，叶脉翠绿，鲜活
欲出。　　5.温杯：倒入少许开水于茶杯中，茶艺小姐双手捧杯，转旋后将
水倒于孟。
　　6.置茶：用茶匙取安吉白茶少许置放在茶荷中，然后向每个杯中
投入3克左右白茶。
　　安吉白茶
7.浸润泡：提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中，水量约为
杯子的四分之一，目的是浸润茶叶使其初步展开。
　　8.运茶遥香：左手托杯底，右手扶杯，将茶杯顺时针方向轻轻转
动，使茶叶进一步吸收水分，香气充分发挥，遥香约
0.5分钟。　　9.冲泡：冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋
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