中国葡萄种植及主要产区分布
1、中国酿酒葡萄种植概况
中投顾问发布的《2016-2020年中国葡萄酒市场投资分析及前景预测报告》指出,中国2014年酿酒葡萄的种植面积达到799,000公顷。从2000年占全球种植面积的4%增加到了10.6%。中国2014年的酿酒量为1.1亿升,位居世界第八。因葡萄可用作酿酒、直接食用和风干等不同用途,对中国的这一数值还需要做进一步确认。但从种植的葡萄品种看,应该是用于酿酒。
中国的酿酒葡萄园主要集中在河北、山东两大传统种植区,而宁夏和四川则是两大新种植区。葡萄园大多为规模十几至近百公顷,一般都有来自澳大利亚、美国、西班牙、法国或意大利的葡萄酒种植及酿造专家指导。而中国年轻人也大量前往国外学习葡萄种植及酿造技术。
中国和南美成为当前新的世界主要酿酒葡萄种植地,而欧洲的种植规模则在减少。目前,西班牙以种植总面积102万公顷,成为世界第一大酿酒葡萄种植国。在欧洲国家范围内,其次为法国(79.2万公顷)和意大利(69万公顷)。
就中国的葡萄酒市场情况,中国消费的葡萄酒80%为本地产。在其余20%的进口葡萄酒中,法国葡萄酒占到10%。葡萄酒市场的国际化逐年增加,目前世界各国的进口葡萄酒已占到43%,而10年前这一比例仅为25%。
中国目前从世界进口了各种酿酒葡萄,其中绝大多数为红葡萄品种,因为中国人基本上不喝白葡萄酒。
2、主要产区分布
目前世界上优质葡萄产区主要集中在北纬30度至52度之间,以及南纬15度到42度之间。中国幅员辽阔,覆盖了北纬30度至52度全区域。中国主要优质葡萄产区为东北、北京、天津、河北、山东、山西、黄河故道、新疆、甘肃、陕西、宁夏、西南高山、广西等13个。
当前世界优质葡萄酒种类中的绝大部分,例如红酒、白酒、玫瑰红、香槟、雪莉、白兰地、冰酒等等,中国大陆均可酿造,品质上乘。
中国大陆目前排名靠前的葡萄酒企业有张裕、长城、王朝、威龙、龙徽、莫高、中葡、通葡、云南红、丰收等。姚明葡萄酒产地在美国旧金山纳帕谷,不在此列。
中国葡萄酒市场发展状况
2015年,葡萄酒市场逐步复苏,特别是进口葡萄酒迅猛增长,已然成为酒业的又一个风口。2015年,我国进口葡萄酒总量同比增长44.58%;进口额同比增长34.30%。国产葡萄酒行业也延续了2014年起上涨的趋势,截止2015年10月,我国葡萄酒行业实现收入357.25亿元,同比增速为8.55%,实现利润总额37.82亿元,同比增速为14.79%。
目前,中国的葡萄酒零售市场价值约为780亿元,进口葡萄酒占三分之一左右。受主流消费者转变、海外直采比重增加和“零关税”政策等因素的影响,进口酒正在快速的蚕食国产酒的市场份额,挤压国产酒的利润空间。随着国内葡萄酒巨头对海外酒庄的并购整合,进口酒的规模会进一步提升。
年轻一代成为消费主力,未来增长驱动因素依然强劲。葡萄酒开始走入“亲民时代”,大众消费成为主流。当然年轻一代和中产阶级对葡萄酒的追捧,也是其中的重要原因。目前,“土豪型”消费已经被理性消费逐渐代替,越来越多的消费者开始关注葡萄酒的性价比,这些消费者多为年龄集中在30-45岁之间的中产阶级。长期来看,促进葡萄酒消费增长的因素依然强劲。随着国人收入水平提高和对身体健康更加重视,主动饮用葡萄酒的趋势在年轻人群中已逐步形成。调查显示,葡萄酒重度消费者45岁以下人群占比高达73%,中青年消费者是葡萄酒的绝对消费主力。也买酒《2014葡萄酒电商大数据报告》指出,19-30岁、31-40岁两个年龄段葡萄酒消费人群占比分别为46%和38%,葡萄酒消费低龄化态势明显。
中投顾问发布的《2016-2020年中国葡萄酒市场投资分析及前景预测报告》分析显示:政府的“反奢”政策打压了高端葡萄酒消费,葡萄酒价格大幅下调、价值回归带来行业的回暖,而年轻一代饮酒文化的改变和中产阶级的崛起给葡萄酒消费提供了“未来”,驱动葡萄酒消费增长的因素依然强劲。未来几年,葡萄酒整体消费市场可能维持8-10%左右的增速,而符合大众化消费趋势的中低端葡萄酒市场增速有望达到30%,首次覆盖给予行业“增持”评级。