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光明网评论员:奶源过剩,专家找原因何以望东指西
http://comments.caijing.com.cn/20160812/4161910.shtml
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8月11日,有媒体报道说,中国牛奶行业正面临着奶源过剩的危机,奶牛养殖业面临价格下跌、企业拒收的双重困境,不仅各类养殖主体生存困难,养殖者不得不提高淘汰率“杀牛”退市,而且许多加工企业也在拒收鲜奶或将鲜奶喷粉储存,甚至有企业将鲜奶喷粉后卖给养猪企业。
何以至此?上述报道称,“专家认为,目前世界奶价较低”是原因之一,并且“我国奶价甚至低于多数国家成本”,所以,“未来奶价应该会触底反弹,届时我国大中型牧场遇到的困难也将会有所缓解”。
不过,还是“专家表示,部分乳企一方面限收拒收国产奶,一方面更多地使用进口奶粉生产‘复原乳’,抑制了国内产能”,因此,“可通过修订生产标准,加强检测力度等方式,适当限制‘复原乳’,为生鲜乳打开销路”。
显然,上述“专家”与“专家”的矛盾,还另需专家来解读。既然“目前世界奶价较低,我国奶价甚至低于多数国家成本”,那么,为什么还有国内乳企进口成本更高的外国奶粉来生产“复原乳”?国内乳企如此作为,不是“自杀”行为么?
当然,也诚如专家所言,“当前乳业困难的根本原因还是消费市场低迷。近年来我国消费量增长十分缓慢,一直低于奶产量的增幅,去年甚至出现负增长,但实际上人均奶制品消费量仅为亚洲平均水平的一半”。如何解决这一问题呢?专家说了,“一是加强乳制品消费宣传”。言下之意,是中国人民不知道喝奶的好处,不了解乳制品益处相关的知识,所以,消除“消费市场低迷”的首要工作,就是“加强乳制品消费宣传”。
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十多年前,国内反复播放一套纪录片,上面有上世纪二十年代大萧条时期美国农场倒奶的片段,并冠以资本主义制度必然导致经济危机的结论。时至今日,在中国大地上也出现了倒奶杀牛的情况。然而,与上世纪美国倒奶相比,中国牛奶供应过剩根本就不是什么经济学上的原因,而纯粹是自己玩死自己。谁还曾记得08年那一次三聚氰胺事件中众多受害的大头婴儿?一般民众不懂什么政治制度,民族富强大道理,只是想一个安全的环境让自己的后代健康长大。但是即使是这种最基本的要求都得不到满足。那么民众对国内事物只好用脚来投票。讲开去,牛奶就是当今中国社会的一个缩影。弄虚作假,危害大众的又何止是三聚氰胺?社会的信任就是这样慢慢丢失的。
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