一、单项选择题（共
24题，每题的备选项中，只有
1个事最符合题意）
1、下列维生素何者较耐热
A：B2B：B1C：叶酸D：C2、下列属于人体必需的微量元素为
____
A．铁、碘、硼
B．钙、铁、锌
C．碘、硒、铜
D．铁、镁、碘
E．铁、碘、锂
3、根据食物选择原则，天天胆固醇摄入量不应超过
____mg
。A．100 B
．200 C
．300 D
．4004、中档常见盘的直径一般为
____cm
。A．20 B
．21 C
．22 D
．235、血浆胆固醇轻度升高者，饮食胆固醇摄入量天天应小于
____
A．200mg B
．300mg C
．400mg D
．500mg
6、婴儿最佳的食物和天然饮料是
____
A．白开水
B．添加有维生素和矿物质的饮料
C．普通无醇饮料
D．母乳E．牛乳7、成人及1岁以上儿童钙的可耐受最高摄入量定为
____mg/d
。A．1000 B
．1500 C
．2023 D
．1800
8、假如有重新选择职业的也许，
__。A．我肯定还会选择现在的单位
B．我基本上还会选择现在的单位
C．假如没有更好的选择，我还会选择现在的单位
D．我不会再选择 ...