（完整版）初级茶艺师理论知识
300题一.选择题(共259题，共518分)1.茉莉花茶艺投茶的喻意是（
A)。A.落英缤纷
   B.
仙女散花
   C.
落雁沉鱼
   D.
落花有意
2.茶叶的物质与精神财富的总和称为（
A)。A.广义茶文化
   B.
狭义茶文化
   C.
宫廷茶文化
   D.
文士茶文化
3.茶艺服务中与品茶客人交流时要（
A）。A.态度和蔼、热情友好
B.
低声说话、缓慢和气

C.快速回答、简单明了
D.
严肃认真、语气平和
4.由于冲泡乌龙茶的温度要求较高，因此在紫砂茶艺冲泡过程中增加温壶（杯）和（
D)程序，以避免冲泡中温度降低。
A.高冲水让茶叶在壶中翻滚
   B.
用过滤网将茶汤滤出
C.将茶汤注入闻香杯中
     D.
冲泡后用开水冲淋壶盖
5.瓷器茶具按色泽不同可分为（
B)茶具等。
A.白瓷.青瓷和彩瓷
   B.
白瓷.青瓷和黑瓷
C.玉瓷.青瓷和彩瓷
   D.
白瓷.青瓷和红瓷
6.陆羽泉水清味甘，陆羽以 ...