（完整版）初级茶艺师理论知识题库
300道一.选择题(共259题，共518分)1.世界上第一部（
A)的作者是陆羽。
A.茶书   B.
经书   C.
史书   D.
道书2.安溪乌龙茶艺一般选择（
D)音乐。A.雨打芭蕉
   B.
百鸟啁啾
   C.
平湖秋月
   D.
南音名曲
3.宁红太子茶艺焚香时使用（
C),是有一定寓意的。
A.1个香炉   B.2
个香炉   C.3
个香炉   D.4
个香炉4.台湾乌龙茶冲泡时，温壶烫盏是将开水注入紫砂壶和
(A)中，持壶摇晃数下，以巡回往复的方式注入闻香杯和品茗杯中。
A.公道杯 B.
品茗杯 C.
玻璃杯 D.
闻香杯5.茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量超过（
A)时，就会加速茶叶的变质。
A.5%    B.6%    C.7%    D.4%
6.用玻璃杯用具泡茶的准备中，辅助用具包含：茶荷、茶则、茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶巾、
(D)。A.随手泡 B.
茶船 ...