（完整版）初级茶艺师理论知识
300题一.选择题(共259题，共518分)1.在茶艺师泡茶时，下列
(B)的举止是得体优雅的。
A.置茶时，为了看清投茶量，把头低下来往壶内看
B.为避免身体尽量不要倾斜，将茶罐移到身体正前方取茶
C.右手泡茶，左手垂直吊在身旁
D.弯着身体埋头苦干
2.下列（D)不属于调饮法饮茶方式。
A.茶汤中加盐
   B.
茶汤中加糖
   C.
茶汤中加奶
   D.
茶汤中加水
3.冲泡绿茶演示中的洁具，将玻璃杯一字摆开，依次倾人
(B)杯的开水，从左到右依次净杯。
A.1/2
　　　B.1/3
　　　　C.1/4
　  
　D.1/5
4.茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量超过（
A)时，就会加速茶叶的变质。
A.5%    B.6%    C.7%    D.4%
5.从滋味判断新、陈茶差别，陈茶即使保管良好，也会出现
(C)之感。A.色枯、香沉、味平
   B.
枯黄、香低、味淡
   C.
色暗、香沉、味薄
  
D.枯黄、香清、味醇
6.茶艺 ...