（完整版）初级茶艺师理论知识
300题一.选择题(共259题，共518分)1.清代茶叶已齐（
C)。A.七大茶类
   B.
两大茶类
   C.
六大茶类
   D.
五大茶类
2.防止茶叶陈化变质，应避免存放时间太长，避免
(B)，避免高温高湿和阳光直射。
A.水分含量不是
    B.
水分含量过高
   
C.水分含量适中
    D.
过分干燥
3.泡茶时冲泡器具选择，如饮用
(D)则重在“啜”，宜用紫砂壶来泡茶。
A.红茶 B.
绿茶
C.
花茶 D.
乌龙茶4.茉莉花茶（
C)程序被喻为
“杯里清香浮清趣
”。A.品水   B.
观色   C.
闻香   D.
玩味5.广义茶文化的含义是（
A）。A.茶叶的物质与精神财富的总和
B.
茶叶的物质及经济价值关系
C.
茶叶艺术
D.
茶叶经销
6.（D)茶叶的种类有粗
.散.末.饼茶。A.汉代   B.
元代   C.
宋代   D.
唐代7.茶叶中的咖 ...