（完整版）初级茶艺师理论知识
300题一.选择题(共259题，共518分)1..陆羽《茶经》指出：
“其水，用山水上，
(D)中，井水下，其山水，拣乳泉石池漫流者上
”。A.河水    B.
溪水    C.
泉水    D.
江水2.在唐代（
A)已经形成系统。
A.饮茶   B.
喝酒   C.
说书   D.
斗茶3.清代茶叶已齐（
C)。A.七大茶类
   B.
两大茶类
   C.
六大茶类
   D.
五大茶类
4.陶器与瓷器的区别不在于（
A)。A.原料不同
   B.
上色不同
   C.
烧制温度不同
   D.
吸水率不同
5.（A)值越小，溶液的酸碱度越小。
A.pH   B.pF   C.ppb   D.ppt
6.经营单位取得（
A)后，向工商行政管理部门申请登记，办理营业执照。
A.卫生许可证
   B.
商标注册
   C.
税务登记
   D.
经营许可
7.用玻璃杯用具泡茶的准备中，主泡器包含玻璃杯、 ...