（完整版）初级茶艺师理论知识
300题一.选择题(共259题，共518分)1.下列（D)的滋味是属于清鲜型。
A.婺源茗眉
   B.
蒙顶黄芽
   C.
南安石亭绿
   D.
洞庭碧螺春
2.茉莉花茶艺使用的（
A)是白瓷壶。
A.盛汤壶   B.
凉汤壶   C.
烧水壶   D.
冲水壶3.清饮红茶品饮时，重在领略它的
(A)。A.香气和滋味
B.
醇香和汤色
C.
汤色和叶底
D.
醇香和浓鲜
4.下列（D)不属于调饮法饮茶方式。
A.茶汤中加盐
   B.
茶汤中加糖
   C.
茶汤中加奶
   D.
茶汤中加水
5.品茗焚香时使用的最佳香具是（
C)。A.蔑篓   B.
木桶   C.
香炉   D.
竹筒6.泡饮乌龙茶必须用
(C)以上的水冲泡。
A.75℃     B.80℃     C.95℃     D.100℃
7.冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分，称为
“行茶程序
”，共分 ...