（完整版）初级茶艺师理论知识题库
300道一.选择题(共259题，共518分)1.茶树性喜温暖（
B)，通常气温在
18℃—25℃
之间最适宜生长。
A.干燥的环境
   B.
湿润的环境
   C.
避光的环境
   D.
阴冷的环境
2.（A)值越小，溶液的酸碱度越小。
A.pH   B.pF   C.ppb   D.ppt
3.为营造品茶氛围，品茶环境布置的基本格调讲求：（
B)。A.“华贵、精致
”     
B.“幽、净、雅、洁
”C.“古典、华丽
”     D.“
文化、高贵
4.黄茶按鲜叶老嫩不同，分为（
D)三大类。
A.蒙顶茶.黄大茶.太平猴魁
   B.
信阳毛尖
.黄大茶.洞庭茶C.黄金桂.黄小茶.都匀毛尖
   D.
黄芽茶.黄小茶.黄大茶5.茶艺馆的岗位一般设有（
A)。A.经理、领班、迎宾员、茶艺师、服务员
B.迎宾员、服务员、茶艺师、茶艺员
C.经理、主管、领班、服务员、杂工
D.经理、主管、领班、茶艺小姐
6.泡饮乌龙茶必须用
(C)以上的水冲泡。
A. ...