（完整版）初级茶艺师理论知识题库
300道一.选择题(共259题，共518分)1.茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的（
D）。A.早生早采的特性
B.晚生迟采的特性
C.高产和优质的特性
D.性状和特性
2.冬天适宜选饮红茶，因为红茶的热性
(C)。A.比青茶强　　
B.
比绿茶差
C.
比绿茶强
D.
适中3.洞庭碧螺春的外形特征是（
B)。A.纤细如针
   B.
卷曲如螺
   
C.扁平光滑
   D.
曲卷多毫
4.相传苏东坡非常喜欢杭州（
D)的泉水，每天派人打水，又怕人偷懒将水掉包，特意用竹子制作了标记，交给寺里僧人作为取水的凭证，后人称之为
“调水符”。A.茯苓泉   B.
观音泉   C.
甘露泉   D.
玉女泉5.不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是
(C)。A.乌龙茶    B.
红茶     C.
绿茶   D.
黑茶6.茶艺是(C)的基础。
A.茶文   B.
茶情   C.
茶道  
D.茶俗7.（D ...