（完整版）初级茶艺师理论知识题库
300道一.选择题(共259题，共518分)1.天然有机茶是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地，按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料，在加工
.包装.储运过程中不受任何化学污染，并经（
C)认证机构审查颁证的茶叶。
A.有机茶   B.
农业部   C.
茶叶检测
   D.
茶叶公司
2.乌龙茶类中（
A)叶底不显绿叶红镶边。
A.武夷水仙
   B.
安溪铁观音
   C.
广东色种
   D.
白毫乌龙
3.茶艺服务中与品茶客人交流时要（
A）。A.态度和蔼、热情友好
B.
低声说话、缓慢和气
  C.
快速回答、简单明了
D.
严肃认真、语气平和
4.茶艺馆茶艺师的主要职责有（
A）。A.根据宾客的要求准备不同的茶叶及沏泡用具
B.经常检查茶艺馆内的清洁卫生、员工的个人卫生
C.帮助宾客存放衣帽雨伞等物品
D.核查账单，保证在宾客结账前账目准确
5.用玻璃杯用具泡茶的准备中，辅助用具包含：茶荷、茶则、茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶巾、
(D)。A.随手泡 ...