2022
初级茶艺师理论知识题库
300道一.选择题(共259题，共518分)1.(B)是大众首选的自来水软化的方法。
A.活性炭吸收
   B.
静置煮沸
   C.
加入明矾
   D.
多次蒸馏
2.下列选项中（
A)茶室插花的目的。
A.烘托品茗环境
     B.
寓意主题
C.为茶室增添色彩
    D.
表达心情
3.基本茶类分为不发酵的
(A)、全发酵的红茶类、半发酵的青茶类、部分发酵的白茶类、部分发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类，共计六类。
A.绿茶类    B.
花茶类    C.
普洱茶    D.
苦丁茶4.城市茶艺馆泡茶用水可选择
(D)。A.雨水    B.
雪水    C.
井水     D.
纯净水5.下列（D)夹杂物直接影响到茶叶的卫生。
A.茶梗   B.
茶花   C.
茶片   D.
草叶6.在为宾客引路指示方向时，下列举止不妥当的是（
B)。A.眼睛看着目标方向，并兼顾宾客
   B.
指向目标方向
C.面带微笑， ...