2022
初级茶艺师理论知识题库
300道一.选择题(共259题，共518分)1.茉莉花茶艺使用的（
D)是三才杯。
A.评审杯   B.
赏茶杯   C.
闻香杯   D.
品茶杯2.体力劳动者常选用（
C)泡茶，大口急饮。
A.茶杯   B.
茶壶   C.
茶碗   D.
茶盅3.通常泡茶用水的总硬度不超过
(A)。A.25℃    B.30℃    C.35℃     D.45℃
4.茉莉花茶艺中
“三才化育甘露美
”喻指（A)。A.润茶   B.
闷茶   C.
洗杯   D.
浸茶5.（C)瓷胎薄质，釉层饱满，釉面显现纹片，纹片形状多样。
A.定窑   B.
钧窑   C.
哥窑   D.
建窑6.香气浓郁，具
“玫瑰香”，汤色红艳鲜亮具
“金圈”，品质超群，被誉为
“群芳最”是（C)品质特点。
A.安溪铁观音
   B.
云南普洱茶
   C.
祁门红茶
   D.
太平猴魁
7.龙井茶泡茶的适宜水温是（
C)左右。A.1 ...