（完整版）初级茶艺师理论知识
300题一.选择题(共259题，共518分)1.琴、棋、书、画是我国古代（
D)修身的四课内容。
A.儒家   B.
道家   C.
隐居者   D.
士大夫2.茉莉花茶艺投茶的喻意是（
A)。A.落英缤纷
   B.
仙女散花
   C.
落雁沉鱼
   D.
落花有意
3.在唐代（
A)已经形成系统。
A.饮茶   B.
喝酒   C.
说书   D.
斗茶4.世界上第一部茶书的书名是
(C)。A.《补茶经》
   B.
《续茶谱》
   C.
《茶经》
   D.
《茶录》
5.下列选项不符合茶艺师坐资要求的是（
B)。A.挺胸立腰显精神
          B.
两腿交叉叠放显优雅
C.端庄娴雅身体随服务要求而动显自然
    D.
坐正坐直显端庄
6.冬天适宜选饮红茶，因为红茶的热性
(C)。A.比青茶强　　
B.
比绿茶差
C.
比绿茶强
D.
适中7.茶叶中的咖啡碱不具有（ ...