（完整版）初级茶艺师理论知识
300题一.选择题(共259题，共518分)1.舒城小兰花干茶色泽属于（
D)。A.灰绿型   B.
砂绿型   C.
棕红型   D.
黄绿型2.（C)茶艺的表演程序共为
12道。A.桂花茶艺
   B.
毛尖茶艺
   C.
龙井茶艺
   D.
婺绿茶艺
3.90℃左右水温比较适宜冲泡（
A)茶叶。A.红茶   B.
龙井茶   C.
乌龙茶   D.
普洱茶4.经营单位取得
(A)后，向工商行政管理部门申请登记，办理营业执照。
A.卫生许可证
    B.
商标注册
     C.
税务登记
      D.
经营许可
5.要泡好一壶茶，需要掌握茶艺的
(B)要素。A.7     B.6     C.5     D.3
6.玻璃杯冲泡绿茶，执开水壶以
“凤凰三点头
”高冲注水，使茶杯中茶叶
(B)，有助于茶汤浓度达到上下一致。
A.充分吸湿
B.
上下翻滚
C.
飘浮水面
...