2022
初级茶艺师理论知识题库
300道一.选择题(共259题，共518分)1.茶道精神是
(A)的核心。
A.茶礼仪   B.
茶道德    C.
茶艺术    D.
茶文化2.茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量超过（
A）时，就会加速茶叶的变质。
A.5% B.6% C.7% D.4%
3.在茶馆的营业中，有专人在门口进行迎宾，主要根据
(C)，引导宾客到适当的位置，要向宾客介绍单间是免费还是收费及收费定价，打不打折。
A.客人的着装
B.客人的身份
C.来客的人数
D.客人的主观意愿
4.(A)瓷器素有
“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬
”的美誉。
A.江西景德镇
    B.
河北唐山
    C.
浙江余姚
    D.
湖南长沙
5.玻璃茶具的特点是（
B），光泽夺目，但易破碎，易烫手。
A.保温性强
     B.
质地透明
      C.
质地坚硬
     D.
可塑性差
6.在服务接待过程中，目光应（
C)。A.直视宾客双眼
        B.
避 ...