（完整版）初级茶艺师理论知识
300题一.选择题(共259题，共518分)1.80℃水温比较适宜冲泡
(D)茶叶。A.白茶   B.
花茶    C.
沱茶     D.
绿茶2.在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、温壶（杯）、置茶、（
C）、奉茶、收具。
A.高冲水   B.
分茶   C.
冲泡   D.
淋壶3.琴、棋、书、画是我国古代（
D)修身的四课内容。
A.儒家   B.
道家   C.
隐居者  
D.士大夫4.苏东坡诗中提到陆羽遗却的一道泉是指（
D)。A.紫薇泉   B.
鸣弦泉   C.
招隐泉   D.
安平泉5.（D)的程序共有
7道。A.三清茶艺
   B.
禅茶茶艺
   C.
西湖龙井茶艺
   D.
宁红太子茶艺
6.洞庭碧螺春的外形特征是
(B)。A.纤细如针
B.卷曲如螺
C.扁平光滑
D.曲卷多毫
7.下列（D)被陆羽评为
“天下第一泉
”。A.湖北姊归县香溪泉
   B.
庐山栖贤
...