（完整版）初级茶艺师理论知识
300题一.选择题(共259题，共518分)1.炉、壶、瓯杯、托盘被称为（
C)。A.文房四宝
   B.
画室四宝
   C.
茶室四宝
   D.
禅房四宝
2.茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量超过（
A）时，就会加速茶叶的变质。
A.5% B.6% C.7% D.4%
3.玻璃茶具的特点是（
B），光泽夺目，但易破碎，易烫手。
A.保温性强
     B.
质地透明
  
   C.
质地坚硬
      D.
可塑性差
4.茉莉花茶艺的烫杯喻为（
D)。A.却嫌脂粉污颜色
   B.
一片冰心在玉壶
C.蓝田日暖玉生烟
   D.
春江水暖鸭先知
5.泡茶用水要求水的浑浊度不得超过（
A)，不含肉眼可见悬浮微粒。
A.50   B.150   C.200   D.250
6.茶的起源，传说是
(A)尝百草，得茶解毒
。A.神农　　　
　B.伏曦 C.
尧舜　　　　
D.吴理真禅师
7.古人对泡茶水温十分讲究，认
为“水老”，茶 ...